Die vegetarische indische Küche - leicht und vitaminreich

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Kursbeschreibung Die vegetarische Küche Indiens bietet mit ihrer großen Geschmacksvielfalt eine farbenfrohe Abwechslung – nicht nur für Gemüsefans. Der Geschmack der Gerichte beruht auf dem Zusammenwirken von frischen Zutaten und harmonischen Gewürzmischungen. Wir bereiten einige typische Gerichte in einer bunten Farbenvielfalt zu: Daal (Linsengericht mit exotischen Gewürznoten), Paneer Masala (selbst gemachtes Paneer in herzhafter Sauce), Alloo Gobhi Masala (Blumenkohl-Curry), Naan und Reis. Ein Getränk darf dabei natürlich nicht fehlen. Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst in Bio-Qualität. Sollten Sie verhindert sein, wird empfohlen, eine Ersatzperson zu nennen. Materialgeld muss in jedem Fall bezahlt werden. Bitte mitbringen: Geschirrtücher, evtl. Schürze und kleine Boxen Keine Ermäßigung möglich!