Vegetarisches Frühlingsbüffet

Sobald die Tage wieder länger und wärmer werden, verwandelt sich auch die Natur in ein saftiges Grün. Dann steigt auch der Appetit auf die ersten zarten Gemüsepflänzchen und alles was der Garten uns anbietet. Damit z.B. der junge Kohlrabi nicht immer auf dieselbe Weise zubereitet wird, gibt es in diesem Kurs eine Reihe an Rezepten und Anregungen, Frühlings- bzw. Frühsommergemüse zuzubereiten. Wir werden ein schmackhaftes und optisch ansprechendes Frühlingsbüffet zaubern, das durchaus auch für eine Einladung oder oder Gartenfest tauglich ist.