26.30509 Suppentopf

Suppe ist ein Urelement der Küche. Wenn der Braten der Vater ist, dann ist die Suppe die Mutter der Kochkunst. Nichts lässt sich schneller aufwerten als eine Suppe.
Die Ökonomie des Luxus in der Küchenkunst findet Ihre Antwort in den Suppen.
Und was ist an einem kalten Wintertag schöner als eine heiße Suppe….
Zum Programm gehört auch das richtige Ansetzen einer Brühe.
Genießen Sie mit uns u.a.: Rahmsuppe von Rote Bete mit Meerrettichklösschen Petersilienwurzelsuppe mit Speckchips und gebratenen Pilzen, Kichererbsensuppe mit Spinat, Sellerie-Orangen-Suppe mit Cashewkernen, Bündner Gerstensuppe.
Auch für Vegetarier geeignet !
Bitte 2 Geschirrtücher, Schürze und Vorratsdosen für eventuell anfallende Kostproben mitbringen.
Bitte berücksichtigen: Kursgebühr zuzügl. Zutatenanteil von ca. 15,00 € (direkt in bar an die Kursleitung)

Geschäftsstelle
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