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X-WR-CALNAME:Bäuerliches Holzofen-Brot - Brot backen wie zu Großmutters 
 Zeiten
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SUMMARY:Bäuerliches Holzofen-Brot - Brot backen wie zu Großmutters Zeite
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 44b@kursfinder
DESCRIPTION:['Brotbacken im Holzbackofen war in den früheren Zeiten norma
 l. Heute bestehen nur noch in den Dörfern Backhäuser. Für diesen Kurs w
 ird im Freilandmuseum der Holzbackofen angeschürt. Unter der Anleitung de
 r Kursleiterin lernen die Teilnehmer*innen die traditionelle Herstellung v
 on Bauernbrot. Am Vorabend wird gemeinsam der Vorteig angesetzt und am Sam
 stag der Brotteig hergestellt und im Holzbackofen gebacken. Die Kursleiter
 in gibt praktische Tipps zum individuellen Würzen der Brote und vor allem
 \, wie man ein gutes Brot in der eigenen Küche und im Elektroherd backen 
 kann. In den Zwischenzeiten\, während der Brotteig gehen muss\, wird u.a.
  Zwiebelblootz gebacken. Jeder Teilnehmer*in erhält zum Abschluss sein ge
 backenes Brot (ca. 2 Pfund) mit nach Hause.Bitte Arbeitskleidung mitbringe
 n.Bitte auch eine Schürze\, zwei Geschirrtücher sowie ein scharfes Messe
 r zum Zwiebelschneiden mitbringen.']
LOCATION:Onlineplattform
URL:https://eulenkurse.de/courses/ffdf816e-56b8-4fe1-9f0c-073cdeadbf5b/
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 ab8@kursfinder
DESCRIPTION:['Brotbacken im Holzbackofen war in den früheren Zeiten norma
 l. Heute bestehen nur noch in den Dörfern Backhäuser. Für diesen Kurs w
 ird im Freilandmuseum der Holzbackofen angeschürt. Unter der Anleitung de
 r Kursleiterin lernen die Teilnehmer*innen die traditionelle Herstellung v
 on Bauernbrot. Am Vorabend wird gemeinsam der Vorteig angesetzt und am Sam
 stag der Brotteig hergestellt und im Holzbackofen gebacken. Die Kursleiter
 in gibt praktische Tipps zum individuellen Würzen der Brote und vor allem
 \, wie man ein gutes Brot in der eigenen Küche und im Elektroherd backen 
 kann. In den Zwischenzeiten\, während der Brotteig gehen muss\, wird u.a.
  Zwiebelblootz gebacken. Jeder Teilnehmer*in erhält zum Abschluss sein ge
 backenes Brot (ca. 2 Pfund) mit nach Hause.Bitte Arbeitskleidung mitbringe
 n.Bitte auch eine Schürze\, zwei Geschirrtücher sowie ein scharfes Messe
 r zum Zwiebelschneiden mitbringen.']
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