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X-WR-CALNAME:262-30504 Regionale Lebensmittel: Moderne saisonale Küche\nO
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SUMMARY:262-30504 Regionale Lebensmittel: Moderne saisonale Küche\nOnline
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 e5a@kursfinder
DESCRIPTION:Saisonal kochen\, nachhaltig denken: In diesem Online-Workshop
  zeigt die bekannte Foodbloggerin Janka\, wie einfach und lecker die saiso
 nale Küche sein kann. Zusammen wird ein vollständiges Wintermenü zubere
 itet: Sellerieschnitzel\, fruchtiger Feldsalat und gebratene Winterbirne s
 tehen auf dem Plan. Dabei entdecken wir\, was der Winter sonst noch so auf
  dem Teller zu bieten hat.  Während des Kochens erklärt Janka\, welche Z
 utaten gerade Saison haben\, warum das für unsere Ernährung und die Umwe
 lt wichtig ist und wie wir durch bewusstes Einkaufen ganz nebenbei weniger
  Lebensmittel verschwenden. Machen Sie mit und lassen Sie sich inspirieren
 !\nGefördert durch das Ministerium für Ernährung\, Ländlicher Raum und
  Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährung
 sbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.\nZur Refer
 entin:\nJanka lebt in Hamburg und hat ihr Hobby zum Beruf gemacht: Kochen\
 , Backen\, Rezepte schreiben und Fotografieren sind ihre große Leidenscha
 ft. Auf ihrem Foodblog Jankalicious verbindet sie kreative Rezepte mit dem
  Thema Nachhaltigkeit und setzt sich besonders für die Vermeidung von Leb
 ensmittelverschwendung ein.\nDas Bloggen begleitet sie schon seit ihrer Ki
 ndheit\, ihren Foodblog gründete sie 2018 nach ihrer Teilnahme an der "K
 üchenschlacht".\nFormat\nImpulsvortrag mit anschließender moderierter Di
 skussion unter Einbeziehung von Publikumsfragen. Die Veranstaltung wird vi
 a Livestream übertragen. Über die Online-Plattform sli.do können Teilne
 hmer*innen Fragen zum Thema stellen.\nDie Teilnehmer*innen melden sich bei
  ihrer Einrichtung zu der Veranstaltung an und bekommen den Zugangslink zu
 gesendet. Die Teilnehmenden benötigen einen PC/Laptop oder ein mobiles En
 dgerät mit einem Internetanschluss\, sie sind in der Veranstaltung nicht 
 sichtbar und hörbar. Fragen und Diskussionsbeiträge können über die Ch
 at-Funktion an die Referierenden gerichtet werden. Die Teilnehmenden bleib
 en zu Hause und sind dennoch beim Lernen und Diskutieren dabei.\nDie Veran
 staltungen finden ab Oktober 2026 einmal im Monat online statt mit einer D
 auer von ca. 1\,5 h (2 UE)\, montags 18:00 Uhr. Die Teilnahme ist kostenfr
 ei.
LOCATION:Wo:\, March-Buchheim
URL:https://eulenkurse.de/courses/f92f4c62-d1ff-4362-bf02-8624846c6404/
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