BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Kursfinder//Course Calendar//EN X-WR-CALNAME:Gemüse fermentieren im Spätherbst BEGIN:VEVENT SUMMARY:Gemüse fermentieren im Spätherbst DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20261104T183000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20261104T213000 DTSTAMP:20261102T185029Z UID:ef2f034b-a143-4dc3-a175-0f1b5416faca-5f4fbe3e-d54a-433a-ad3d-a52028480 825@kursfinder DESCRIPTION:In den Warenkorb Kurs merken\n\nIn den Warenkorb\n\nKurs merke n\n\nKursbeschreibung Gemüse zu fermentieren\, ist nicht schwierig. Fru ̈her eine bewährte Methode zur Haltbarmachung\, ist Fermentieren heute b eliebt aus gesundheitlichen und kulinarischen Gründen. Im Herbst ferment ieren wir mit zwei unterschiedlichen Methoden: in Stifte geschnittenes Wur zelgemüse wie Möhren und Rote Beete wird in Salzlake mit Gewürzen ein gelegt. Dagegen werden Weißkohl und Rotkohl fein geraspelt\, und zusammen mit Salz ohne weitere Flüssigkeit gründlich gestampft und mit wenigen G ewürzen eingelegt.\n\nGemüse zu fermentieren\, ist nicht schwierig. Fr üher eine bewährte Methode zur Haltbarmachung\, ist Fermentieren heute beliebt aus gesundheitlichen und kulinarischen Gründen. Im Herbst fermen tieren wir mit zwei unterschiedlichen Methoden: in Stifte geschnittenes Wu rzelgemüse wie Möhren und Rote Beete wird in Salzlake mit Gewürzen ei ngelegt. Dagegen werden Weißkohl und Rotkohl fein geraspelt\, und zusamme n mit Salz ohne weitere Flüssigkeit gründlich gestampft und mit wenigen Gewürzen eingelegt. LOCATION:Hilter\, Oberschule Borgloh\, Küche\, Osnabrück URL:https://eulenkurse.de/courses/ef2f034b-a143-4dc3-a175-0f1b5416faca/ END:VEVENT END:VCALENDAR