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X-WR-CALNAME:Online: Eclairs und Windbeutel - süß und herzhaft
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SUMMARY:Online: Eclairs und Windbeutel - süß und herzhaft
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 d16@kursfinder
DESCRIPTION:Anmeldung möglich ( 10 Plätze sind frei)\n\nIn den Warenkorb
  Kurs merken\n\nIn den Warenkorb\n\nKurs merken\n\nKursbeschreibung Im Kur
 s stellen die Teilnehmenden unter Anleitung Eclairs und Windbeutel aus luf
 tiger Brandmasse (Pâte à Choux) selbst her. Schritt für Schritt lernen 
 sie die Zubereitung der Brandmasse\, das Aufdressieren sowie das fachgerec
 hte Backen kennen\, damit die typische feine Hohlstruktur gelingt. Anschli
 eßend werden die Gebäcke mit verschiedenen süßen und herzhaften Füllu
 ngen und Veredelungen fertiggestellt. Zubereitet werden unter anderem Vani
 lle- und Schokoladencreme\, eine variabel aromatisierbare Mascarpone-Creme
  sowie herzhafte Varianten mit Kräutern oder Ziegenkäse und Nüssen. Wä
 hrend des Kurses erhalten die Teilnehmenden zahlreiche praktische Tipps zu
  Konsistenz\, Backtechnik und Verarbeitung der Brandmasse. ACHTUNG: Anmeld
 ungen können nur bis 11 Uhr am Tag der Veranstaltung berücksichtigt werd
 en! Die Zugangsdaten erhalten Sie am Tag der Veranstaltung.
LOCATION:Fitnessraum Mittelschule Dachelhofen\, Schwandorf
URL:https://eulenkurse.de/courses/e947defb-a92e-4285-b07d-6d9445d3dcee/
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