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X-WR-CALNAME:Kohl! Gesundes Superfood aus der Region
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SUMMARY:Kohl! Gesundes Superfood aus der Region
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 bab@kursfinder
DESCRIPTION:['Lernziele:\\n- die gesundheitliche Bedeutung von Kohl kennen
  lernen\\n- selbstständige Zubereitung von Kohlgerichten erlernen\\n- ver
 schiedene Zubereitungsarten erlernen \\n\\nRaten Sie mal\, was doppelt so 
 viel Vitamin C wie eine Orange enthält? Es sind weder Apfel noch Kiwi\, s
 ondern Kohl! Dieses altmodische Gemüse\, das noch bei unseren Großmütte
 rn so oft auf den Tisch kam. Eine Portion Grünkohl kann\, selbst nach dem
  Kochen\, den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C decken. Und dann sind da n
 och die Senföle\, die sogenannten Glukosinolate\, die unser Immunsystem s
 tärken und krebshemmend wirken. Kohl ist also ein Superfood – und er ko
 mmt frisch aus unseren Regionen!\\nWir zaubern heute Abend geröstete Brot
 scheiben mit Grünkohl\, Pesto\, Nüssen\, Birnenscheiben und Parmesanhobe
 ln\, danach gibt es eine leckere Pasta mit einer Palmkohlcreme\, geröstet
 en Kohlblättern und Parmesanhobeln\, und dann noch ein Grünkohlpie mit e
 inem Wintersalat.\\nAls Nachspeise genießen wir einen schnellen Schokolad
 enkuchen mit Schlagsahne.\\nBitte bringen Sie Keksdosen\, eine Schürze\, 
 Geschirrhandtücher und Getränke mit. In der Kursgebühr sind 13\,00 Euro
  für verwendete Zutaten enthalten.\\n\\n'\, '']
LOCATION:Kunstquartier Bethanien
URL:https://eulenkurse.de/courses/e620ff9b-cd0a-4134-9999-a58dda1e1ea0/
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