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X-WR-CALNAME:2623211 Traditionelle chinesische Teesorten und ihre Herstell
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SUMMARY:2623211 Traditionelle chinesische Teesorten und ihre Herstellung\n
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DESCRIPTION:Tee ist in China nachweislich seit 2.000 Jahren und der Legend
 e nach sogar seit über 4.000 Jahren Teil der Kultur. Die traditionellen T
 echniken der Teeverarbeitung in China wurden über hunderte Generationen v
 erfeinert. 2022 wurde dieses Handwerk von der UNESCO in die repräsentativ
 e Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Viele vo
 n uns wissen\, dass in China grüner Tee und Oolong-Tee produziert wird. E
 inige haben auch schon von weißem und schwarzem Tee gehört. Aber nur wen
 ige kennen gelben und dunklen Tee. Spannend dabei ist\, dass diese sechs T
 eesorten aus derselben Pflanze hergestellt werden: Camellia sinensis. In d
 iesem Online-Kurs werden die sechs verschiedenen Teekategorien vorgestellt
  und die Unterschiede hinsichtlich ihrer Verarbeitungstechniken erläutert
 . Außerdem werden die Veränderungen der Zusammensetzung der Teeblätter 
 sowie die verschiedenen Zubereitungsmethoden erklärt. Lina Liu\, gebürti
 ge Chinesin\, die seit über 20 Jahren in Deutschland lebt\, hat mehrere S
 tudiengänge abgeschlossen\, darunter Sinologie an der Universität Götti
 ngen.\n\nÖffnungszeiten VHS-Verwaltung:\nMontag bis Donnerstag:\n08:30 bi
 s 12:30 Uhr sowie 14:00 bis 16:30 Uhr\nFreitag: 08:30 bis 12:30 Uhr\n\nIn
 tegrationsteam (Beratung\, Anmeldung):\nMontag bis Dienstag:\n09:00 bis 12
 :00 Uhr sowie 14:00 bis 15:30 Uhr\nMittwoch: geschlossen\nDonnerstag und F
 reitag: 09:00 bis 12:00 Uhr
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