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SUMMARY:Peruanisch-asiatische Fusionsküche
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DESCRIPTION:['Wir lernen die einzigartige Kombination aus asiatischen und 
 peruanischen Aromen kennen\, die in Peru die Chifa-Küche genannt wird. "L
 omo Saltado" oder "Tallarín Saltado" sind Klassiker\, die durch den Einfl
 uss der chinesischen Küche entstanden sind. Beide Spezialitäten werden i
 m Wok zubereitet\, so dass ihr Geschmack von saftigem flambiertem Fleisch 
 bestimmt wird\, es gibt auch eine Veggie-Alternative. Gebratener Reis „A
 rroz chaufa“ mit Huhn\, Fisch oder Gemüse ist eine Variation. Wir berei
 ten einen der Klassiker und eine Vorspeise aus frittierter Teigtasche und 
 Sauce zu. Dazu genießen wir den Pisco Sour Cocktail aus Traubenschnaps un
 d Limettensaft.']
LOCATION:TREFFPUNKT Rotebühlplatz\; C002 Tanz/Gymnastik
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