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X-WR-CALNAME:262-4912 Von Milch zu Käse & Co. - Teil 3
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SUMMARY:262-4912 Von Milch zu Käse & Co. - Teil 3
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 24a@kursfinder
DESCRIPTION:Zum Abschluss der Kursreihe geht es um besondere Käsevariante
 n mit cremiger Konsistenz und feinem Geschmack. Wir stellen Weiß- und Bla
 uschimmelkäse her und verarbeiten die entstehende Molke zu süßem und he
 rzhaftem Ricotta. Außerdem bereiten wir weichen Mozzarella für Salate\, 
 den süßen „Althappinger Osterkäse“ mit Zwetschgenröster sowie eine
 n erfrischenden Trinkjoghurt mit Preiselbeeren zu. Die wichtigsten Arbeits
 schritte werden verständlich erklärt und praktisch umgesetzt. Zum Abschl
 uss verkosten wir unsere selbst hergestellten Kreationen in gemütlicher R
 unde mit frischem Brot und einem Glas Wein.\nBitte mitbringen:\nSchürze\,
  Geschirrtücher\, Topflappen\, verschließbares Gefäß\, scharfes Messer
 \, Getränk\, evtl. Schreibzeug.
LOCATION:Chiemgau-Lebenshilfe-Werkstätten gGmbH\, Traunstein\, Traunstein
URL:https://eulenkurse.de/courses/e1cc78bd-1daf-49a1-828d-f6c4a74902a4/
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SUMMARY:262-4912 Von Milch zu Käse & Co. - Teil 3
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 5e7@kursfinder
DESCRIPTION:Zum Abschluss der Kursreihe geht es um besondere Käsevariante
 n mit cremiger Konsistenz und feinem Geschmack. Wir stellen Weiß- und Bla
 uschimmelkäse her und verarbeiten die entstehende Molke zu süßem und he
 rzhaftem Ricotta. Außerdem bereiten wir weichen Mozzarella für Salate\, 
 den süßen „Althappinger Osterkäse“ mit Zwetschgenröster sowie eine
 n erfrischenden Trinkjoghurt mit Preiselbeeren zu. Die wichtigsten Arbeits
 schritte werden verständlich erklärt und praktisch umgesetzt. Zum Abschl
 uss verkosten wir unsere selbst hergestellten Kreationen in gemütlicher R
 unde mit frischem Brot und einem Glas Wein.\nBitte mitbringen:\nSchürze\,
  Geschirrtücher\, Topflappen\, verschließbares Gefäß\, scharfes Messer
 \, Getränk\, evtl. Schreibzeug.
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