BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Kursfinder//Course Calendar//EN
X-WR-CALNAME:Backen mit Sauerteig (auch glutenfrei)
BEGIN:VEVENT
SUMMARY:Backen mit Sauerteig (auch glutenfrei)
DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20261028T170000
DTSTAMP:20261102T205355Z
UID:d1a02e25-5690-483c-98f8-767a1d51c8dc-single@kursfinder
DESCRIPTION:Sauerteigbrot schmeckt nicht nur besser und ist viel bekömmli
 cher als andere Brotsorten\, sondern bietet zusätzlich einige gesundheitl
 iche Vorteile. Einer davon besteht darin\, dass der Glutengehalt beim Gehe
 n des Teiges durch die Fermentation deutlich reduziert wird\, sodass viele
  glutensensible Menschen Sauerteigbrot wieder vertragen können. Der weite
 re- alltagstaugliche - Vorteil besteht in der Einfachheit und zeitlichen F
 lexibilität des Brot(Pizza-)backens. Der einmal angesetzte Teig kann bis 
 zu einer Wochen im Kühlschrank aufbewahrt sowie zeitlich beliebig zum Bac
 ken eingesetzt werden.\nAuf die vielen weiteren Vorteile\, Tipps & Tricks 
 zur Erleichterung der Handhabung und sogar ungewöhnliche Anwendungen dies
 er Teigart wird in diesem Kurs näher eingegangen. Alle Schritte vom Anfan
 g bis zum Ende werden erläutert\, gezeigt sowie ausgeführt. Teilnehmende
 n setzen Teige an und ´führen´ diese (so der Fachbegriff). Anschließen
  wird gemeinsam köstliches Sauerteigbrot gebacken und mit Beilagen verk
 östigt.
LOCATION:VHS\, V1.13\, Lüneburg
URL:https://eulenkurse.de/courses/d1a02e25-5690-483c-98f8-767a1d51c8dc/
END:VEVENT
END:VCALENDAR