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X-WR-CALNAME:Backen wie beim Profi: Pizza\, Artisanbrot & Seelen
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SUMMARY:Backen wie beim Profi: Pizza\, Artisanbrot & Seelen
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 88f@kursfinder
DESCRIPTION:Anmeldung auf Warteliste\n\nIn den Warenkorb Kurs merken\n\nIn
  den Warenkorb\n\nKurs merken\n\nKursbeschreibung Frisches Brot und knuspr
 ige Pizza sind keine Magie\, sondern das Ergebnis von Zeit\, Technik und d
 en richtigen Handgriffen. In diesem Workshop tauchen Sie ein in die Welt d
 er handwerklichen Teigherstellung ein und widmen uns drei Klassikern der B
 ackstube. Inhalte des Kurses: Der ultimative Pizzateig: Geheimnisse langer
  Teigführung für maximale Bekömmlichkeit und Aroma. - Artisan-Brot: Wir
  backen rustikales Brot mit krachender Kruste und fluffiger Krume – ganz
  einfach für den heimischen Backofen - Schwäbische Seelen: Das tradition
 elle Gebäck mit der typischen nassen Teigführung und Salz-Kümmel-Bestre
 uung. - Warenkunde: Alles über Mehlsorten\, Hefe und die Bedeutung der Te
 igruhe. Wir lernen das richtige Dehnen und Falten des Teigs sowie das Form
 en der Backstücke. Zum Abschluss des Kurses genießen wir gemeinsam die f
 risch gebackenen Pizzen in geselliger Runde. Die Kosten für die Lebensmit
 tel in Höhe von 13\,00 EUR pro Person werden direkt mit der Dozentin abge
 rechnet. Mitzubringen sind: Schürze\, Stofftasche (für die Backwaren zum
  Mitnehmen)\, ein scharfes Messer und Vorratsbehälter für die Backproben
 .
LOCATION:Nierenburger Str. 31\,\, Mettingen
URL:https://eulenkurse.de/courses/d0724039-0eb3-4a32-a504-7df2ef528194/
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