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X-WR-CALNAME:E37057 – Brot backen mit Sauerteig\nTraditionelle Teigherst
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SUMMARY:E37057 – Brot backen mit Sauerteig\nTraditionelle Teigherstellun
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DESCRIPTION:Kursbeschreibung\nBrot backen mit Sauerteig - Traditionelle Te
 igherstellung\nSie erlernen die Herstellung eines Sauerteiges um Roggen- u
 nd Weizenmischbrote selbst herstellen zu können. Wir backen ausschließli
 ch mit natürlichen Zutaten und Sie bekommen Informationen über die einge
 setzten Mehle. Ebenso wird Ihnen gezeigt\, wie Sie zu Hause mit ihrem Ofen
  Brote mit einer glänzenden Kruste backen können.\nBitte mitbringen: ein
  Rührgerät für das Kneten des Teiges\, einen kleinen Plastikbehälter f
 ür den Sauerteig und ein Geschirrhandtuch.\nMaterialkosten (15\,00 € f
 ür Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten\nClemens Maginot ist Bäcker
 - und Konditormeister.
LOCATION:vhs - SKS 25 - 210\, Spall
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