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SUMMARY:Mexikanisch Kochen*
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DESCRIPTION:Die mexikanische Küche vereint in sich kulinarische Einflüss
 e der Azteken und Mayas\, der Spanier\, der Franzosen und von Arabern und 
 karibischer Küche. Mais\, Bohnen\, scharfe und milde Chilis\, einheimisch
 e Früchte und viele andere regionale Gemüsesorten dominieren in dieser K
 üche. Verfeinert werden mexikanische Gerichte mit aromatischen Gewürzen.
 \nWichtiger Hinweis:\nDie Einhaltung der in der Praxis üblichen persönli
 chen Hygiene sowie der einschlägigen Hygienebestimmungen in Küche und Se
 rvice wird vorausgesetzt.
LOCATION:Lehrküche im Innerstädtischen Gymnasium Goetheplatz 5\, 18055 R
 ostock\, Rostock
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