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SUMMARY:Sushi für Anfänger
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DESCRIPTION:Das klassisch-japanische Reste-Essen ist in der internationale
 n Küche angekommen. Abseits der bekannten Fastfood-Varianten werden leich
 t herzustellende Sushitypen bis hin zu den unbekannteren temaki sushi und 
 onigiri (die "japanische Leberkässemmel") ausprobiert und mit modernen s
 üßen Variationen als trendige Desserts abgerundet.\nEin DIY-Abend mit Wa
 renkunde\, ein wenig rohem Fisch\, Algen\, Gemüse\, Obst und Anekdoten ru
 nd um Sushi. Es werden auch besondere\, unbekanntere Sushi-Arten vorgestel
 lt und zubereitet\, die es so selten in Restaurants in Deutschland gibt. J
 eder bereitet ein individuelles Gericht zu\, das anschließend in gemeinsa
 mer Runde gegessen wird.\nFür die Teilnahme am Kurs sind Grundkenntnisse 
 in Küchentechniken Voraussetzung.\nIm Mittelpunkt steht die Auseinanderse
 tzung mit typischen Zutaten\, Zubereitungsarten und kulturellen Besonderhe
 iten der japanischen Küche. Die Teilnehmenden lernen\, landestypische Ger
 ichte fachgerecht zuzubereiten und deren geschichtlichen und kulturellen H
 intergrund zu verstehen.\nGebühr inkl. Materialkosten\nBitte geben Sie ev
 entuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmel
 dung zum Kochkurs an.
LOCATION:vhs 004\, Landshut
URL:https://eulenkurse.de/courses/c8351758-2c3e-43c2-af1c-c104350ec95d/
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