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SUMMARY:Sauerteigbrot
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DESCRIPTION:Das Sauerteigbrot ist der neue Star der Backküche - aromatisc
 h\, saftig\, kross - und gesund! Auch der Backprozess macht es zu etwas Be
 sonderem: es bedarf eines Teigansatzes\, Geduld\, das richtige Timing und 
 am Ende belohnt das duftende Brot! Wie Sie dieses selber herstellen - und 
 geschmacklich variieren können - lernen Sie in diesem Kurs. Die Kursleitu
 ng klärt auf über geeignete Mehlarten\, die Bedeutung der Hefeart und de
 r Technik des Zubereitung - und Sie setzen es praktisch in die tat um und 
 erhalten am Ende ihr erstes\, eigenen Sauerteigbrot\, das gemeinsam verkö
 stigt wird.\nBitte bringen Sie Geschirrtücher\, Getränk und einen Behäl
 ter mit. Die Lebensmittelkosten sind bereits im Entgelt enthalten. Wer ber
 eits eines besitzt\, kann gerne ein eigenes Gärkörbchen mitbringen.
LOCATION:Vor dem Celler Tor 50\, 31303 Burgdorf\, Burgdorf
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