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X-WR-CALNAME:Frankreich im Herbst und Winter
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SUMMARY:Frankreich im Herbst und Winter
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DESCRIPTION:Nicht wegzudenken aus der französischen Herbst- und Winterkü
 che sind "Cassoulet" und Wachteln mit Trauben. "Cassoulet"\, das ist ein r
 eichhaltiger Eintopf mit weißen Bohnen\, Bratwurst\, Lammschulter\, Schwe
 inebauch und Entenkeulen. Vorweg gibt es ein feines Senfsüppchen\, zum "C
 assoulet" und den Wachteln würzigen Blattsalat "Mesclun" und als Dessert 
 "Tarte Tatin". Kurzum: Wir lernen allerlei landestypische Rezepte und ihre
  spezifische Zubereitung kennen.\nBernd Dornbusch ist Kommunikationswissen
 schaftler und kocht und reist gerne.
LOCATION:VHS\, V1.13\, Lüneburg
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