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X-WR-CALNAME:Lexas- Kitchen: Fermentieren und Haltbarmachen von Lebensmitt
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SUMMARY:Lexas- Kitchen: Fermentieren und Haltbarmachen von Lebensmitteln
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 e29@kursfinder
DESCRIPTION:['In diesem Kurs tauchen wir gemeinsam ein in die faszinierend
 e Welt der Fermentation und des Haltbarmachens von Lebensmitteln. Entdecke
  eine uralte\, natürliche und unglaublich gesunde Methode\, um Nahrungsmi
 ttel zu konservieren – ganz ohne zusätzlichen Energieaufwand oder küns
 tliche Zusatzstoffe.\\n\\nSauerkraut durch wilde Gärung selbst herstellen
 . Kimchi\, den koreanischen SuperfoodKlassiker\, zubereiten. Wildhefe für
  Backprojekte ansetzen. Fermentierten veganen Käse kreieren. \\nVerschied
 ene Gemüsesorten einlegen. Veganen Joghurt selbst herstellen. \\nDas prob
 iotische Getränk Kwas zubereiten. \\nBelebende Kräuterelixiere ansetzen.
  Pilze in Lake einlegen. \\nFantasievolle Limonadenaromen entdecken und Li
 monade herstellen. \\nEigenen Apfelessig ansetzen. Rejuvelac\, ein beleben
 des Fermentgetränk\, zubereiten. Die Grundlagen für Sauerteig und Misopa
 ste kennenlernen\\n\\nZudem werden gerettete Lebensmittel verwendet\, um z
 u demonstrieren\, wie nachhaltig und verantwortungsbewusst mit Ressourcen 
 umgegangen wird.'\, '20 Euro Lebensmittelgeld sind in der Kursgebühr enth
 alten.']
LOCATION:VHS Berlin Mitte
URL:https://eulenkurse.de/courses/b1d3d490-787a-41d1-a512-4bcefb9d752d/
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