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X-WR-CALNAME:Festliches Weihnachtsmenü - modern & entspannt zubereitet
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SUMMARY:Festliches Weihnachtsmenü - modern & entspannt zubereitet
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 708@kursfinder
DESCRIPTION:Anmeldung möglich ( 9 Plätze sind frei)\n\nIn den Warenkorb 
 Kurs merken\n\nIn den Warenkorb\n\nKurs merken\n\nKursbeschreibung Im Kurs
  bereiten die Teilnehmenden unter Anleitung ein modernes Weihnachtsmenü z
 u\, das bewusst auf klassische Braten wie Gans oder Truthahn verzichtet. D
 en Auftakt bildet eine aromatische Karotten-Ingwer-Suppe. Im Hauptgang wer
 den eine rosa gebratene Entenbrust mit kräftigem Portwein-Jus\, Pommes An
 na als geschichtete Kartoffelspezialität\, ein feines Erbsenpüree sowie 
 eine in Rotwein pochierte Birne als fruchtige Komponente zubereitet. Den A
 bschluss bildet ein Schokoladendessert mit fruchtiger Note. Im Mittelpunkt
  steht der strukturierte Aufbau eines festlichen Menüs: Die Teilnehmenden
  lernen\, Garmethoden gezielt einzusetzen\, Fleisch präzise auf den Punkt
  zu garen\, Gemüse und Beilagen handwerklich sauber zu verarbeiten sowie 
 Texturen und Aromen harmonisch aufeinander abzustimmen. Darüber hinaus we
 rden Grundlagen vermittelt\, um ein mehrgängiges Menü auch zuhause gut p
 lanbar und stressfrei umzusetzen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch\, Wischla
 ppen\, Schürze\, Getränk und Behälter für die Lebensmittel. Kursgebüh
 r zzgl. Kosten für Lebensmittel (ca. 24\,- €\, vor Ort zu entrichten)
LOCATION:Konrad-Max-Kunz-Realschule\, Schwandorf
URL:https://eulenkurse.de/courses/ad58dec6-a423-4d6c-a929-9ba490c39196/
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