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SUMMARY:Backstuben-Führung
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 365@kursfinder
DESCRIPTION:Anmeldung möglich ( 16 Plätze sind frei)\n\nIn den Warenkorb
  Kurs merken\n\nIn den Warenkorb\n\nKurs merken\n\nKursbeschreibung Der B
 äckermeister und Inhaber der Iserlohner Woeste Vollkornbäckerei Thorsten
  Woeste freut sich  interessiertenTeilnehmenden seine Backstube  zu zeigen
 . Anschaulich vermittelt er einen unmittelbaren Einblick in den Produktion
 sprozess  und damit in die deutsche Brotkultur ( seit 2014 immaterielles K
 ulturerbe\, Unesco). Natürlich können sich die Teilnehmenden zudem auf k
 leine Kostproben versch. Brot- und Brötchen- und  Kleingebäckvarianten f
 reuen. Was ist das Besondere an dieser Bäckerei und ihren Backprodukten? 
 Die Bäckerei Woeste stellt als zertifizierte Bio-Bäckerei (DE-006 Öko-K
 ontrollstelle) Vollkornbrot und Vollkorngebäck aus ökologisch angebautem
  Getreide her. Gebacken wird ohne chemische Backzusätze wie Enzyme\, Back
 mittel oder Backfertigmischungen. Auch Umwelt und Natur werden durch optim
 alen Einsatz von Wasser und Energie\, sowie durch Vermeidung von Abfall im
  Produktionsprozess geschont. Es wird Ökostrom eingesetzt und die Lieferw
 agen fahren mit Erd- bzw. Autogas. Das Getreide und die Zutaten werden mö
 glichst regional und "fair gehandelt" aus biologischem Anbau bezogen\, d.h
 . ohne künstlichen Dünger und frei von Pestiziden und ohne Gentechnik an
 gebaut. Der Treffpunkt ist  an der Backstube / Blockhaus\, Hansbergstr. 3-
 5\, 58636 Iserlohn\, Dauer umfasst ca. 1\,5 oder 2  Stunden. Genießen Sie
  regionale Bildung für nachhaltige Entwicklung aus Meisterhand. Die Besuc
 her erhalten einen Einblick in den gesamten Produktionsprozess vom Mahlen 
 des Getreides  bis zum Verkauf. Herr Woeste freut sich auf Sie!
LOCATION:Backstube / Blockhaus\, Iserlohn
URL:https://eulenkurse.de/courses/aa47df1c-7dfd-4d26-b72a-8cf41fe645e6/
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