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X-WR-CALNAME:BA35.14 Austern und Muscheln - Genuss aus dem Meer
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 900@kursfinder
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Austern und Musc
 heln. In diesem vierstündigen Kurs vermitteln unsere Fischsommeliers Step
 han Knoll und Dennis Wegener Wissenswertes rund um Herkunft\, Qualität\, 
 Einkauf und Lagerung der edlen Meeresfrüchte. Ein etwa 45-minütiger Vort
 rag bietet spannende Einblicke in verschiedene Austern- und Muschelarten s
 owie deren Besonderheiten in Geschmack und Zubereitung.\nIm praktischen Te
 il lernen die Teilnehmenden\, Austern fachgerecht zu öffnen\, Muscheln vo
 rzubereiten und verschiedene Gerichte zuzubereiten. Der Kurs richtet sich 
 an alle\, die ihre Kenntnisse erweitern und die Vielfalt der Meeresküche 
 entdecken möchten.
LOCATION:Wo:\, Henstedt-Ulzburg
URL:https://eulenkurse.de/courses/9cceafdb-9d9e-436a-9807-4fe63b2251d1/
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