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X-WR-CALNAME:Marokko: Die faszinierende Küche der Berber und Araber\, Tei
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SUMMARY:Marokko: Die faszinierende Küche der Berber und Araber\, Teil II
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DESCRIPTION:['Marokko - allein der Name weckt Bilder von Kamelkarawanen\, 
 farbenprächtigen Märkten\, verschleierten Frauen\, verwinkelten Gassen\,
  geheimnisvollen Hammams und exotischen Kräutern und Gewürzen - und übe
 rall verwendet: kleine getöpferte Kohlebecken\, darauf die leise vor sich
  hin schmorenden Tagines (ähnlich unserem Römertopf) mit köstlichen Zut
 aten gefüllt. Daneben die Couscousière und der ständige Begleiter lange
 r Gespräche: Marokkanischer Minztee. Überall liegt der Duft von Orangen-
  und Rosenblütenwasser\, köstlichem Lamm mit Pflaumen und Aprikosen\, H
 ähnchen mit Zitronen und Safran\, Couscous a la Casablanca\, Honig- und R
 osinenkuchen und frisch gebackenem\, noch warmen Fladenbrot mit Arganöl i
 n der Luft. Wir bereiten bis zu 10 verschiedene Gerichte unterschiedlicher
  Kulturen und deren Gewürzzauber gemeinsam zu. Lassen Sie sich von den wo
 hlschmeckenden Speisen\, wunderbarer Esskultur und vielen geheimnisvoll an
 mutenden Geschichten und Erzählungen aus tausendundeiner Nacht\, verzaube
 rn. Ich verwende ausschließlich Biofleisch aus einer vertretbaren Aufzuch
 t.Dieser vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung sowie Infor
 mationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und für eine gesundheitsfö
 rdernde Verarbeitung der Lebensmittel.']
LOCATION:Online-Plattform
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