BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Kursfinder//Course Calendar//EN
X-WR-CALNAME:Ente gut - alles gut!
BEGIN:VEVENT
SUMMARY:Ente gut - alles gut!
DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20261213T110000
DTEND;TZID=Europe/Berlin:20261213T163000
DTSTAMP:20261102T183940Z
UID:8b2f4e43-e10b-4d8f-b255-0caec71bf4d4-2d9050bb-525f-48db-abf1-31c207e44
 ece@kursfinder
DESCRIPTION:['Lernen Sie die vielseitige Zubereitung von Ente kennen und k
 reieren Sie ein klassisches\, aromatisches Menü.\\n\\nZielgruppe:\\nErwac
 hsene jeden Alters – geeignet für Teilnehmende mit Kochgrundkenntnissen
 \, die ihre Fähigkeiten in der Fleischzubereitung erweitern möchten.\\n\
 \nKursinhalt:\\nZubereitung von Geflügelbrühe und Soßen auf Basis von G
 eflügelknochen\\nVerarbeitung von Entenkeulen und ganzer Ente\\nZubereitu
 ng von Rotwein-Portweinsoße und Orangensoße\\nEinblicke in klassische Zu
 bereitungstechniken für Geflügelgerichte\\n\\nZiele:\\nDie Teilnehmenden
  lernen verschiedene Zubereitungsarten von Ente kennen.\\nDie Teilnehmende
 n erweitern ihre Kenntnisse in der Soßenherstellung.\\nDie Teilnehmenden 
 entwickeln praktische Fähigkeiten in der Fleischküche.\\n\\nMethoden:\\n
 Die Kursteilnehmenden bereiten alle Lebensmittel gemeinsam in der gesamten
  Gruppe zu. Die Zubereitung aller Gerichte wird dabei immer der ganzen Gru
 ppe erklärt.\\nPraktische Anleitung und Demonstration\\nAustausch und Fra
 gen während des Kochens\\nGemeinsames Aufräumen und Reinigen der Küche 
 als Bestandteil des Kurses\\n\\nKay Ivers - gelernter Koch\, sehr erfahren
  in der gehobenen Hotelgastronomie und heute Ausbilder für Köche und Kö
 chinnen - vermittelt Ihnen zudem Wissenswertes über Lebensmittel\, notwen
 dige Kochutensilien und richtige Schneidetechniken.\\n\\nDer Kursleiter ka
 nn Fragen auch auf Englisch beantworten.'\, 'Die Kosten für die verwendet
 en Zutaten in Höhe von 16\,00 € sind in der Kursgebühr enthalten. \\n\
 \nBitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze\, Geschirrhandtücher\, scharfe
  Messer\, Getränke sowie mehrere verschließbare Behältnisse mit. ']
LOCATION:Ingeborg-Drewitz-Bibliothek
URL:https://eulenkurse.de/courses/8b2f4e43-e10b-4d8f-b255-0caec71bf4d4/
END:VEVENT
END:VCALENDAR