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SUMMARY:262-3503 Brotbackkurs
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 ea1@kursfinder
DESCRIPTION:Alles rund um den Sauerteig - Ansetzen\, pflegen\, aufbewahren
 .\nWir backen ein Roggenbrot mit rustikaler kräftiger Kruste\, angesetzt 
 mit Sauerteig. Es wird nur von Hand verrührt und 24 Stunden zur Gare gest
 ellt. Außerdem ein Bauernbrot wie anno dazumal\, mit Sauerteig und Gewür
 zen in 3-stufiger Führung. Jeder darf sein Brot selber kneten\, formen un
 d selbstverständlich nach dem Backen mit nach Hause nehmen. Als Brotzeit 
 bereiten wir uns einen Sengzelten mit Sauerteig zu\, eine Köstlichkeit au
 s dem Bayerischen Wald.\nWir geben unseren Teigen die benötigte Zeit und 
 erhalten dafür ein bekömmliches gutes Brot. Inkl. Verpflegung\, Rezepte\
 , Sauerteig\, Gewürze\, Fichtenspitzenhonig fürs Backen zuhause.
LOCATION:Wo:\, Pfarrkirchen
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