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X-WR-CALNAME:262-5516 Kürbis\, Kohl und Co - Herbstgemüse raffiniert zub
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SUMMARY:262-5516 Kürbis\, Kohl und Co - Herbstgemüse raffiniert zubereit
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DESCRIPTION:Kürbis\, Kohl und Co...\nHerbstgemüse raffiniert zubereitet\
 nGelbe Beete\, Bamberger Hörnchen oder Pastinake haben unsere Urgroßmüt
 ter noch selbstverständlich auf den Tisch gebracht. Heute werden alte Gem
 üsesorten aus regionalem Anbau wiederentdeckt und gerne in der heimischen
  Küche verarbeitet.\nDabei sollte dann allerdings nicht das verkochte Koh
 lgemüse oder die fade Kürbissuppe rauskommen\, sondern gesunde und raffi
 niert zubereitete Köstlichkeiten. Wie eine modern intepretierte\, vegetar
 ische Küche aussehen kann\, zeigt Ihnen unsere Dozentin mit großer Freud
 e. Sie lernen überraschende Rezepte in unerwarteter Zubereitung kennen un
 d bekommen ganz nebenbei auch noch etwas Warenkunde mit. Diese Gemüsekrea
 tionen sind nicht nur lecker\, sondern auch noch gesund.\nNach dem gemeins
 amen Zubereiten und Kochen laden die Speisen zum Verzehr in geselliger Run
 de ein.\nDie junge Dozentin ist gelernte Köchin in der gehobenen Gastrono
 mie.\n\nDr. Barbara Hausmanns\nFachbereichsleitung\n02226 89226-23\nE-Mail
 \n\nHans-Jürgen Nicklisch\nSachbearbeitung\n02226 89226-20\nE-Mail
LOCATION:Schulzentrum Wachtberg-Berkum\, Lehrküche\, Rheinbach
URL:https://eulenkurse.de/courses/822cd569-67ff-49d7-b6cf-8120f7c0999f/
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