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X-WR-CALNAME:Sopa Azteca und Carlota de Limón
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SUMMARY:Sopa Azteca und Carlota de Limón
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DESCRIPTION:['Lernziele:\\n- kulturellen Hintergründe und Traditionen der
  mexikanischen Küche kennenlernen\\n- Kennenlernen und Zubereitung der tr
 aditionellen mexikanischen Sopa Azteca \\n- Zubereitung des klassischen De
 sserts Carlota de Limón \\n- Aneignung grundlegender Techniken der mexika
 nischen Kochkunst\, einschließlich Würzen und Anrichten\\n\\nIn diesem K
 ochkurs erhalten die Teilnehmenden eine praxisnahe Einführung in zwei typ
 ische Gerichte der mexikanischen Küche. Gemeinsam wird die aromatische So
 pa Azteca zubereitet – eine herzhafte Tortillasuppe mit ausgewogenen Gew
 ürzen und knusprigen Einlagen. Als süßer Abschluss wird die erfrischend
 e Carlota de Limón hergestellt\, ein traditionelles Dessert auf Basis von
  Limette und Keksen. Der Kurs vermittelt grundlegende Techniken sowie auth
 entische Rezepturen und legt Wert auf eine strukturierte\, professionelle 
 Arbeitsweise in der Küche.\\n\\nDie Lebensmittelkosten in Höhe von 12\,-
  € sind in der Kursgebühr bereits enthalten.\\nBitte bringen Sie eine S
 chürze\, Geschirrhandtücher sowie Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.\\
 n'\, '']
LOCATION:Kunstquartier Bethanien
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