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SUMMARY:V1305.09 Wild und Winterzauber
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DESCRIPTION:Wild und Winterzauber – Das festliche Dreigang-Menü\nPassen
 d zur festlichen Jahreszeit lade ich Sie ein\, gemeinsam ein exquisites We
 ihnachtsmenü zu kreieren. Wir verarbeiten hochwertige\, regionale Zutaten
  und widmen uns der Kunst der Wild-zu-bereitung.\nDas Menü im Überblick\
 nVorspeise:\nMöhrencapuccino mit selbstgemachten Knuspersticks\nHauptgang
 :\nRosa gebratene Wildrückenmedaillons (vom heimischen Reh oder Wildschwe
 in) auf feinen Rosenkohlblättchen\, serviert mit klassischen Herzoginkart
 offeln\nDessert:\nLuftige Orangentörtchen mit cremiger Mascarpone-Füllun
 g und hausgemachtem Pistazienkaramell\nKulinarik:\nAnleitung und gemeinsam
 e Zubereitung des 3-Gänge-Menüs\nHinweis zur Wildauswahl:\nUm höchste Q
 ualität zu garantieren\, wählen wir den Wildrücken frisch nach aktuelle
 r Verfügbarkeit aus der heimischen Jagd (Reh oder Wildschwein).\nGetränk
 e:\nBegleitendes Mineralwasser sowie ein passender regionaler Rotwein zum 
 Hauptgang.\nDie Lebensmittel- und Materialkosten in Höhe von 20\,-€ sin
 d in der Kursgebühr bereits enthalten.\n\nvhs Mühlacker\nBahnhofstraße 
 15\n75417 Mühlacker\nTelefon  +49 7041 / 876 300\nFax         +4
 9 7041 / 876 319\nE-Mail:\nvhs@stadt-muehlacker.de
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