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X-WR-CALNAME:23K096 Fermentieren für Fortgeschrittene: der Kimchi-Kurs
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SUMMARY:23K096 Fermentieren für Fortgeschrittene: der Kimchi-Kurs
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 db1@kursfinder
DESCRIPTION:In diesem Kurs lernen wir\, wie man Kimchi zubereitet – das 
 Nationalgericht aus Korea. Kimchi gibt es in vielen verschiedenen Variante
 n\, und es muss nicht immer aus Chinakohl oder besonders scharf sein. Es g
 ibt für jeden Geschmack das richtige Kimchi! Wie andere milchsauer vergor
 ene Gemüsesorten ist auch Kimchi sehr gesund. Im Kurs kann man mindestens
  drei verschiedene Kimchi-Sorten probieren und einige Gerichte genießen\,
  die mit Kimchi zubereitet wurden. Außerdem werden wir unser eigenes Kimc
 hi im Glas herstellen und mit nach Hause nehmen. Nach kurzer Zeit ist das 
 Kimchi dann fertig! Grundkenntnisse in der Herstellung von fermentiertem G
 emüse sind hilfreich\, aber nicht zwingend erforderlich.
LOCATION:Wo:\, Küche
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