BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Kursfinder//Course Calendar//EN X-WR-CALNAME:Die Küchenschätze unserer Omas und Uromas\, Teil II BEGIN:VEVENT SUMMARY:Die Küchenschätze unserer Omas und Uromas\, Teil II DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20261208T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20261208T190000 DTSTAMP:20261102T185549Z UID:614c99a7-f16a-4e16-a11b-33734cd397ca-4c9deede-84e2-4af2-8d32-4b8a69bba 871@kursfinder DESCRIPTION:['Die Küche unserer Großmütter und Urgroßmütter war notge drungen oftmals eher einfach geprägt\, da schwere Zeiten es unmöglich ma chten\, viel Geld für Lebensmittel auszugeben. Meistens begnügte man sic h mit dem\, was Selbstversorgergärten und gelegentliche Tauschgeschäfte mit Nachbarn oder auch die Bezahlung in Naturalien für Dienstleistungen a bwarfen. An Festtagen allerdings wurde aufgetischt\, was die Vorratskammer und das Geheimfach der Küchenschublade für außergewöhnliche Ausgaben zu Tage förderten.Die Älteren unter uns dürfen in frühesten Kindheitse rinnerungen schwelgen\, als an Sonntagen unbeschreibliche Duftschwaden dur chs Haus waberten. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen in eine Fülle an K östlichkeiten wie z. B. Omas altbewährte Hühner- und Rindfleischsuppe m it verschiedenen Einlagen\, Rindsrouladen mit Apfelblaukraut und Kartoffel knödeln\, Bratäpfel\, verschiedene Salat- und Gemüsebeilagen\, Senfbrat en und Balkanspieß aus dem Römertopf mit Kartoffelpüree\, Gulasch\, so wie wir es lieben. Zum Nachtisch gibt es Obstsalat\, Linzer Torte und Schw arzwälder Kirschtorte.Sie erhalten Tipps für Variationen aus der Restek üche und viele Anregungen\, um aus Essensresten etwas wohlschmeckend Neue s zu zaubern. Praktische Tipps aus Haus und Garten rund um das Wissen unse rer Großmütter bereichern unseren Tag. Ein Rezept aus den frühen Tagen des 1. Weltkrieges als einfache Alternative zur Kalbsleberwurst macht uns neugierig auf eine längst vergangene Zeit.Dieser vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung sowie Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und für eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmi ttel.Bitte mitbringen: 35 € Materialgeld bar im Kurs (möglichst passend )\, Frischhalteboxen und Geschirrtücher. \;Wir verwenden ausschließl ich Biofleisch aus einer vertretbaren Aufzucht oder Wildfleisch. \;'] LOCATION:Online-Plattform URL:https://eulenkurse.de/courses/614c99a7-f16a-4e16-a11b-33734cd397ca/ END:VEVENT END:VCALENDAR