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X-WR-CALNAME:26H10001 Regionale Kennzeichnungen und Biodiversität beim Le
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SUMMARY:26H10001 Regionale Kennzeichnungen und Biodiversität beim Lebensm
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 323@kursfinder
DESCRIPTION:Verbraucher*innen stehen vor einem Dschungel regionaler Siegel
 .\nJun.-Prof. Dr. Ramona Weinrich (Uni Hohenheim) zeigt wissenschaftlich f
 undiert\, wie „Baden-Württemberg Qualität" und andere Kennzeichnungen 
 richtig zu deuten sind. Aktuelle Studien belegen: Regionale Herkunft und B
 iodiversität werden gemeinsam nachgefragt. Der Vortrag erläutert\, welch
 e Siegel echten Mehrwert bieten und wie saisonale\, ökologische Produkte 
 die Artenvielfalt fördern. Praktische Einkaufstipps aus der Verbraucherfo
 rschung helfen\, nachhaltig einzukaufen. Für Familien und interessierte B
 ürger*innen – praxisnah und forschungsbasiert!\nGefördert durch das Mi
 nisterium für Ernährung\, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-W
 ürttemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und
  Erwachsene in Baden-Württemberg“.\nZur Referentin:\nDr. Ramona Weinric
 h\nforscht und lehrt 2021 als Junior Professorin an der Universität Hohen
 heim\, Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre\, Fac
 hgebiet Verbraucherverhalten in der Bioökonomie. Sie studierte Ökotropho
 logie (M.Sc.)\, mit dem Schwerpunkt auf Ernährungs- und Verbraucherökono
 monie an der Universität Kiel. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Konsumver
 halten\, Marktforschung\, nachhaltige Ernährung und Lebensmittelkennzeich
 nung.\n\nVolkshochschule Ellwangen\nOberamtsstr. 1 | 73479 Ellwangen\nTele
 fon 07961/84-870 | Fax 07961/84-873\nE-Mail:\nvhs@ellwangen.de\n\nÖffnung
 szeiten:\nMontag bis Donnerstag von 09:00 bis 12:30 Uhr
LOCATION:Wo:\, Ellwangen
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