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X-WR-CALNAME:Wunder aus dem Glas - Fermentieren leicht gemacht
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SUMMARY:Wunder aus dem Glas - Fermentieren leicht gemacht
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DESCRIPTION:Entdecken Sie\, wie aus frischem Gemüse\, Kräutern und Gewü
 rzen mit der Zeit etwas ganz Besonderes entsteht. In diesem Kurs lernen Si
 e die Grundlagen der Milchsäuregärung kennen und erfahren\, warum Fermen
 tieren eine so wertvolle\, natürliche und alltagstaugliche Methode der Le
 bensmittelverarbeitung ist. Nach einer gemeinsamen Verkostung stellen Sie 
 eigene Fermente mit saisonalen Zutaten her und erhalten dabei praktisches 
 Wissen zu Hygiene\, Salz\, Gefäßwahl\, Lagerung und Verwendung. Ziel des
  Kurses ist es\, Ihnen Sicherheit und Freude im Umgang mit dieser traditio
 nellen Technik zu vermitteln\, damit Sie Gemüse haltbar machen\, Lebensmi
 ttel bewusster nutzen und Fermentiertes ganz selbstverständlich in Ihren 
 Alltag integrieren können.\nDagmar Frieß ist Ernährungsberaterin und It
 alienliebhaberin. Sie verbindet fundiertes Wissen über natürliche Ernäh
 rung mit ihrer Begeisterung für ursprüngliche Lebensmittel\, traditionel
 le Zubereitungsweisen und genussvolle Alltagsküche. In ihren Kursen vermi
 ttelt sie verständlich\, praxisnah und mit viel Herz\, wie gesunde Ernäh
 rung einfach gelingen kann und wie viel Freude es macht\, Lebensmittel wie
 der neu zu entdecken.\nBei Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir 
 mit der Anmeldung um eine kurze Information per E-Mail: vhs@wartburgkreis.
 de\nSieben Tage vor Kursbeginn endet die Frist für eine kostenfreie Abmel
 dung\, dies gilt für alle unsere Kochkurse abweichend von § 8 (6) der Ge
 bührensatzung der Volkshochschule Wartburgkreis.
LOCATION:Raum 06\, Eisenach
URL:https://eulenkurse.de/courses/59fa090e-5cfa-4d31-81cb-812f85f07ab8/
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