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X-WR-CALNAME:Kulinarisches Erbe: Eisbein mit Sauerkraut
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SUMMARY:Kulinarisches Erbe: Eisbein mit Sauerkraut
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DESCRIPTION:['In der Reihe "Kulinarisches Erbe" kommen Klassiker der heimi
 schen Küche auf den Herd\, die im Laufe der letzten Jahrzehnte an Bedeutu
 ng verloren haben - wir geben Ihnen für heute Abend wieder eine Bühne. D
 en Auftakt macht eine der bekanntesten Berliner Spezialitäten: Eisbein mi
 t Sauerkraut.\\n\\nGemeinsam entdecken wir\, wie traditionelle Gerichte he
 ute frisch\, unkompliziert und geschmackvoll interpretiert werden können.
  Wir setzen einen aromatischen Sud an\, in dem das Eisbein schonend gegart
  wird\, und widmen uns parallel der Zubereitung eines fein abgestimmten\, 
 würzigen Sauerkrauts sowie eines cremigen Erbsenpürees. Abgerundet wird 
 das Gericht mit dunklem Brot.\\n\\nDer Kurs verbindet Handwerk\, Genuss un
 d ein Stück kulinarische Geschichte - zeitgemäß umgesetzt und mit Raum 
 für Austausch und gemeinsame Kocherlebnisse.\\n\\n❕ Die Lebensmitteluml
 age für die verwendeten Zutaten (10\,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalt
 en. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) wir
 d die Lebensmittelumlage nicht erstattet.\\n\\nWeitere Informationen: Port
 rät des Kursleiters Kay Ivers\\n\\n Schlagwörter: Themenküche '\, 'Bitt
 e bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Ve
 rpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.\\n \\nZur Anmeld
 ung: \\n \\n1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" \\n2. Klicken Sie d
 anach auf "Zur Kasse gehen" \\n3. Buchen Sie den Kurs\, indem Sie sich ein
 loggen oder neu registrieren. \\nHilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Si
 e uns das Anmeldeformular zu.\\n \\nVHS für alle:\\n \\n Hinweise zum Unt
 errichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.\\n Tei
 len Sie uns gern mit\, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen kö
 nnen.\\n Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind\, ob der Kurs für Sie p
 assend ist: Wir beraten Sie gern. \\n Pa3800H ']
LOCATION:VHS Pankow online
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