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X-WR-CALNAME:262S140428 Bekömmliches Brot backen mit langer Teigführung 
 (Grundkurs)
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SUMMARY:262S140428 Bekömmliches Brot backen mit langer Teigführung (Grun
 dkurs)
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 6a0@kursfinder
DESCRIPTION:Am ersten Tag werden die wichtigsten Zusammenhänge und Prozes
 se erläutert\, damit das Brotbacken ein theoretisches Fundament erhält. 
 Es werden verschiedene Teige hergestellt. Um den Einstieg so einfach wie m
 öglich zu gestalten\, wird komplett auf Maschinen verzichtet - es wird al
 les per Hand gemacht - jeder Teilnehmer kann also sofort zuhause loslegen 
 ohne große Anschaffungen.\nAm zweiten Tag werden die Teige zu unterschied
 lichen Teiglingen geformt (Laibe\, Brötchen oder Baguette) und gebacken. 
 Es werden einige Dips hergestellt\, damit die Back - Ergebnisse sofort pro
 biert werden können.\nBringen Sie unbedingt eine Schüssel mit\, die (min
 destens) ca. 5 Liter Volumen hat und zum Schutz vor Austrocknung verschlos
 sen bzw. abgedeckt werden kann. Das kann auch eine Folienhaube sein.\nLebe
 nsmittelumlage: 12.00-16.00 EUR pro Person\nBitte beachten Sie:\nDie Leben
 smittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am K
 urstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.\nEine kurzfristige Abmeldun
 g vom Kurs muss mindestens 2\nWerktage\nvor Kursbeginn erfolgen\, sonst wi
 rd Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung ge
 stellt.
LOCATION:Wo:\, Solingen
URL:https://eulenkurse.de/courses/545376c6-e21a-4fa7-b15e-15c4617dead8/
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DESCRIPTION:Am ersten Tag werden die wichtigsten Zusammenhänge und Prozes
 se erläutert\, damit das Brotbacken ein theoretisches Fundament erhält. 
 Es werden verschiedene Teige hergestellt. Um den Einstieg so einfach wie m
 öglich zu gestalten\, wird komplett auf Maschinen verzichtet - es wird al
 les per Hand gemacht - jeder Teilnehmer kann also sofort zuhause loslegen 
 ohne große Anschaffungen.\nAm zweiten Tag werden die Teige zu unterschied
 lichen Teiglingen geformt (Laibe\, Brötchen oder Baguette) und gebacken. 
 Es werden einige Dips hergestellt\, damit die Back - Ergebnisse sofort pro
 biert werden können.\nBringen Sie unbedingt eine Schüssel mit\, die (min
 destens) ca. 5 Liter Volumen hat und zum Schutz vor Austrocknung verschlos
 sen bzw. abgedeckt werden kann. Das kann auch eine Folienhaube sein.\nLebe
 nsmittelumlage: 12.00-16.00 EUR pro Person\nBitte beachten Sie:\nDie Leben
 smittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am K
 urstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.\nEine kurzfristige Abmeldun
 g vom Kurs muss mindestens 2\nWerktage\nvor Kursbeginn erfolgen\, sonst wi
 rd Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung ge
 stellt.
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