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X-WR-CALNAME:Küche & Kultur der Bretagne
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SUMMARY:Küche & Kultur der Bretagne
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DESCRIPTION:Die Bretagne liegt im Nordwesten Frankreichs und wird an drei 
 Seiten von Wellen umspült. Da ist im Norden die Kanalküste\, im Westen d
 er rauhe Atlantik und im Süden die seichte Biskaya. Einst war die Bretagn
 e keltisch geprägt und unabhängig. Doch das ist schon lange her. Gleichw
 ohl gibt es hier nach wie vor viele Eigenheiten. Sei´s drum: Wir backen e
 ine Tarte mit den feinen rosa Roscoff-Zwiebeln\, dazu gibt es würzigen Bl
 attsalat\, vorweg ein mildes Senfsüppchen\, sodann Kaninchen in Apfelwein
  und zum Nachtisch "Far Breton"\, den berühmten Bretonischen Eierkuchen. 
 Dazu trinken wir ein "Schälchen" Apfelwein und auch "Schälchen" Buttermi
 lch (lait ribot). Außerdem gibt es viele Reisetipps.\nBernd Dornbusch ist
  Kommunikationswissenschaftler und kocht und reist gerne.
LOCATION:VHS\, V1.13\, Lüneburg
URL:https://eulenkurse.de/courses/521ef261-9432-42a4-b65a-4f44b1f60102/
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