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X-WR-CALNAME:Die feine Pralinen- & Süßwaren-Manufaktur
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SUMMARY:Die feine Pralinen- & Süßwaren-Manufaktur
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 b2d@kursfinder
DESCRIPTION:['In dieser Masterclass tauchen wir tief in die Kunst der vega
 nen Süßwarenherstellung ein. Wir kombinieren traditionelles Handwerk mit
  innovativen \\nZutaten wie Bambusfasern (als Ballaststoff-Stabilisator) u
 nd überraschenden Bases aus Avocados oder weißen Bohnen\, die für eine 
 unvergleichliche Cremigkeit sorgen. \\n\\nOb glänzende Rohkost-Schokolade
 \, cremige „Toffifees“ oder knusprige Nussecken – wir zeigen\, wie m
 an ohne tierische Produkte\, aber mit maximalem Geschmack Pralinen kreiert
 \, die jedem Vergleich standhalten. Das lernen Sie in diesem Kurs: Schokol
 aden-Handwerk: Richtiges Schmelzen von Kakaobutter und Gießen von Praline
 n-Hohlkörpern. Innovative Texturen: Einsatz von Bambusmehl zur Stabilisie
 rung und für das perfekte Mundgefühl. Healthy Indulgence:\\nPralinen auf
  Basis von Hülsenfrüchten und Superfoods (No-Bake & Rohkost). Karamell-M
 agie: Herstellung von veganem Karamell für Klassiker wie "Toffifee". Conf
 iserie-Techniken: Füllen\, Überziehen und Garnieren wie ein Profi. \\n\\
 n'\, 'Mitbringen: Schürze\,\, Schreibzeug\, Behälter für Essensreste\, 
 für lange Haare ein Haargummi.\\n\\nRezepte nach dem Kurs per Mail\\n\\n2
 0 Euro Lebensmittelgeld sind in der Kursgebühr enthalten.']
LOCATION:VHS Berlin Mitte
URL:https://eulenkurse.de/courses/4d616579-ae6f-4f92-b34f-bcfe972e1447/
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