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X-WR-CALNAME:ZX2350-261 Vollkornbrot und Mehr - Backhandwerk lernen
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SUMMARY:ZX2350-261 Vollkornbrot und Mehr - Backhandwerk lernen
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DESCRIPTION:In diesem Backkurs lernen Sie unter Anleitung eines erfahrenen
  Berliner Bäckermeisters die traditionelle Handwerkskunst des Backens ken
 nen. Gemeinsam stellen wir Vollkornbrot\, knusprige Brötchen\, rustikale 
 Stangen und Zöpfe her. Besonders hervorzuheben ist\, dass wir mit Dinkelm
 ehl arbeiten\, sodass auch Menschen\, die kein Weizen vertragen\, probleml
 os am Kurs teilnehmen können. Sie erhalten nicht nur wertvolles Wissen ü
 ber die richtige Teigführung und Teigverarbeitung\, sondern auch Tipps au
 s jahrzehntelanger Erfahrung. Für das leibliche Wohl ist gesorgt: Die Ver
 pflegung besteht aus den gemeinsam hergestellten Backwaren\, auch für Kaf
 fee ist  gesorgt. Die Materialkosten in Höhe von 12 Euro werden von der K
 ursleitung vor Ort abgerechnet.\n\n**Mitzubringen:** Behälter für Backwa
 ren und Reste.
LOCATION:Wo:\, Salzwedel
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