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X-WR-CALNAME:Sushi für Anfänger
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SUMMARY:Sushi für Anfänger
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DESCRIPTION:Das klassisch-japanische Reste-Essen ist in der internationale
 n Küche angekommen. Abseits der bekannten Fastfood-Varianten werden leich
 t herzustellende Sushitypen bis hin zu den unbekannteren temaki sushi und 
 onigiri (die "japanische Leberkässemmel") ausprobiert und mit modernen s
 üßen Variationen als trendige Desserts abgerundet.\nEin DIY-Abend mit Wa
 renkunde\, ein wenig rohem Fisch\, Algen\, Gemüse\, Obst und Anekdoten ru
 nd um Sushi. Des Weiteren werden die Grundkenntnisse um das Herstellen von
  Uramaki (inside out) und frittierte Maki erweitert. Jeder bereitet ein in
 dividuelles Gericht zu\, das anschließend in gemeinsamer Runde gegessen w
 ird.\nFür die Teilnahme am Kurs sind Grundkenntnisse in Küchentechniken 
 Voraussetzung.\nIm Mittelpunkt steht die Auseinandersetzung mit typischen 
 Zutaten\, Zubereitungsarten und kulturellen Besonderheiten der japanischen
  Küche. Die Teilnehmenden lernen\, landestypische Gerichte fachgerecht zu
 zubereiten und deren geschichtlichen und kulturellen Hintergrund zu verste
 hen.\nGebühr inkl. Materialkosten\nBitte geben Sie eventuelle Nahrungsmit
 telunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an
 .
LOCATION:vhs 004\, Landshut
URL:https://eulenkurse.de/courses/46a360e7-99e9-4d98-a431-1dc972c13aa0/
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