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SUMMARY:Fisch Basiskurs
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 025@kursfinder
DESCRIPTION:['Erlernen Sie die Grundlagen der Fischküche und bereiten Sie
  vielseitige und aromatische Fischgerichte zu.\\n\\nZielgruppe:\\nErwachse
 ne jeden Alters – geeignet für Anfängerinnen und Anfänger sowie für 
 Teilnehmende mit Kochgrundkenntnissen\, die den Umgang mit Fisch vertiefen
  möchten.\\n\\nKursinhalt:\\nZubereitung einer Fischsuppe mit Gemüse und
  Kräutern\\nHerstellung einer Fischroulade mit verschiedenen Zutaten\\nZu
 bereitung von Beilagen wie Reis oder Kartoffel-Sellerie-Püree\\nZubereitu
 ng verschiedener Soßen (Kräuter-\, Senf- und Spinatsoße)\\n\\nZiele:\\n
 Die Teilnehmenden lernen grundlegende Techniken der Fischzubereitung.\\nDi
 e Teilnehmenden erweitern ihre Kenntnisse über passende Beilagen und Soß
 en.\\nDie Teilnehmenden entwickeln Sicherheit im Umgang mit Fisch.\\n\\nMe
 thoden:\\nDie Kursteilnehmenden bereiten alle Lebensmittel gemeinsam in de
 r gesamten Gruppe zu. Die Zubereitung aller Gerichte wird dabei immer der 
 ganzen Gruppe erklärt.\\nPraktische Anleitung und Demonstration\\nAustaus
 ch und Fragen während des Kochens\\nGemeinsames Aufräumen und Reinigen d
 er Küche als Bestandteil des Kurses\\n\\nKay Ivers - gelernter Koch\, seh
 r erfahren in der gehobenen Hotelgastronomie und heute Ausbilder für Köc
 he und Köchinnen - vermittelt Ihnen zudem Wissenswertes über Lebensmitte
 l\, notwendige Kochutensilien und richtige Schneidetechniken.\\n\\nDer Kur
 sleiter kann Fragen auch auf Englisch beantworten.'\, 'Die Kosten für die
  verwendeten Zutaten in Höhe von 13\,00 € sind in der Kursgebühr entha
 lten. \\n\\nBitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze\, Geschirrhandtücher
 \, scharfe Messer\, Getränke sowie mehrere verschließbare Behältnisse m
 it. ']
LOCATION:Ingeborg-Drewitz-Bibliothek
URL:https://eulenkurse.de/courses/4295c68d-8471-4c62-8722-555f49f5d4ae/
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