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 c63@kursfinder
DESCRIPTION:Tacos sind in Mexiko eins der beliebtesten Gerichte überhaupt
  und obwohl die Rezepte sehr vielfältig sind\, bleibt das grundlegende Ko
 nzept unveränderlich: Ein Taco besteht aus drei Elementen\, die wir alle 
 selber herstellen: 1. einem Element\, das ihm Form und Basis verleiht\, me
 ist aus Maisteig\, 2.einem Füll- oder Abdeckelement\, das aus Fleisch ode
 r Gemüse besteht\, das separat gekocht wird und 3. einem einfachen oder z
 usammengesetztem Gewürzelement\, das eine Sauce und mehrere Zutaten zum G
 arnieren enthalten kann. Heute Abend zaubern und essen wir die Variation m
 it Fleisch und eine vegetarische Variation.
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