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SUMMARY:Persisches Festmenü
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DESCRIPTION:['Die persische Küche vereint feine Aromen mit einem harmonis
 ch abgestimmten Einsatz von Kräutern und Gewürzen. Sie steht für Frisch
 e\, Ausgewogenheit und Farbenpracht.\\nAuf dem heutigen Menüplan stehen f
 olgende Speisen:\\nAls Vorspeise eine Granatapfelsuppe mit gerösteten Wal
 nüssen und roten Linsen\, abgeschmeckt mit gerösteten Minzen (Asche Anar
 ). Als Zwischengang Paprika gefüllt mit angebratenen Lammgehacktem und ge
 schälten Erbsenhälften (Dal)\, gewürzt mit Adwijeh (iranische Gewürzmi
 schung) - dazu frisch gebackenes Brot (Naan) mit Rosmarin\, Thymian und sc
 hwarzen Zwiebelsamen.\\nAls Hauptgericht wird ein Schmorgericht mit zartem
  Kalbsfleisch und angebratenen Zucchini\, Quitten und getrockneten Limonen
  (Khoreschte Kadu / Beh) zubereitet\, dazu Safran-Basmatireis mit Kartoffe
 l-Bodenkruste.\\nAls Dessert bereiten wir Baklava - gefüllten Blättertei
 g mit Nüssen und getrockneten Früchten zu\, garniert mit Pistazien und B
 erberitzen. Dazu passend einen Chai (Tee) mit Gewürzen. \\n\\n❔ Die Spe
 isen können für Vegetarier:innen und Vegane angepasst werden. Bitte um M
 itteilung bis zu einer Woche vor Kursbeginn an roya.vahedi@vhspankow.de.\\
 n\\n❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (19\,50 Euro) 
 ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung 
 (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.\\n\\n🙋 Weitere Informat
 ionen: Porträt der Kursleiterin Roya Vahedi\\n Schlagwörter: Internation
 al '\, 'Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze\, ein Geschirrhandtuc
 h\, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen v
 on Speisen mit.\\n \\nZur Anmeldung: \\n \\n1. Klicken Sie oben auf "In de
 n Warenkorb" \\n2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" \\n3. Buchen S
 ie den Kurs\, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. \\nHilfe zur
  Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu.\\n \\nVHS f
 ür alle:\\n \\n Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreich
 barkeit erhalten Sie hier.\\n Teilen Sie uns gern mit\, wie wir Sie bei de
 r Kursteilnahme unterstützen können.\\n Wenn Sie Fragen haben oder unsic
 her sind\, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. \\n Pa3
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LOCATION:VHS Pankow online
URL:https://eulenkurse.de/courses/3d59a875-4f6e-40a8-b80a-2608d788dcff/
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