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X-WR-CALNAME:Croque Monsieur & Co. - Frankreichs beliebteste Bistro-Klassi
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SUMMARY:Croque Monsieur & Co. - Frankreichs beliebteste Bistro-Klassiker
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 a9a@kursfinder
DESCRIPTION:['Croque Monsieur – da bekommt jeder Franzose leuchtende Aug
 en! Seit Jahrzehnten steht das einfache\, schnelle Gericht aus Brot\, Käs
 e\, Schinken und Bechamelsoße in vielen Familien am Samstag- oder Sonntag
 abend auf dem Tisch. Mit exquisiten Zutaten und raffiniert verfeinert\, is
 t es auch ein Klassiker der Bistro- und Brasserieküche. So wird aus einem
  Alltagsessen ein Leckerbissen der Haute Cuisine. Dafür brauchen wir fris
 ches französisches Landbrot\, einen alten Comté und besten Kochschinken\
 , dazu noch etwas Sahne und Frühlingszwiebeln und eine cremige Bechamelso
 ße.\\nDazu zaubern wir feinen französischen Kartoffelsalat und einen gr
 ünen Salat. Danach gibt es ein Galette mit Blattspinat\, Roquefort\, Birn
 en und Walnüssen. Als Nachspeise genießen wir eine Crème Caramell. Bon 
 appétit!\\n\\nLernziel: Nach dem Kurs können die Teilnehmenden selbstst
 ändig ein französisches Bistro-Menü zubereiten – ein Croque Monsieur\
 , eine Galette mit Blattspinat\, Roquefort und Birnen sowie ein cremiges C
 rème caramel.\\n\\nDie Lebensmittelpausche in Höhe von 15\,00 € ist im
  Kursentgelt enthalten.\\nBei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn k
 ann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.\\n'\, 'Bit
 te bringen Sie eine Schürze\, Geschirrhandtücher\, Getränke\, bei Bedar
 f Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.
 \\n\\nDie Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr
  enthalten.\\nBei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses E
 ntgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.\\n\\nDer Kursraum ist 
 nicht barrierefrei zugänglich.']
LOCATION:Schloss Charlottenburg
URL:https://eulenkurse.de/courses/33d70fff-4458-4dd0-9738-eab66be2aaee/
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