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X-WR-CALNAME:Türkisch Vegan
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SUMMARY:Türkisch Vegan
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 d22@kursfinder
DESCRIPTION:['Entdecken Sie die Vielfalt der türkischen Küche auf pflanz
 liche Weise! In diesem Kurs werden gemeinsam beliebte türkische Gerichte 
 zubereitet\, und das ganz ohne Fleischersatzprodukte. Die kulinarischen Tr
 aditionen werden nähergebracht\, aber neu interpretiert\, damit sie in ei
 ne moderne und pflanzenbasierte gesunde Ernährung passen. Der Kursleiter 
 Onur Malay ist mit türkischem Essen aufgewachsen und arbeitet seit Jahren
  an vollwertigen\, veganen Rezepten und freut sich darauf\, dieses Wissen 
 zu teilen.\\nEs werden unter anderem gekocht:\\n- Mungobohnensalat mit Min
 ze\, Granatapfelkernen und Walnüssen (mas piyazi)\\n- Aromatischer Seller
 ie mit Orange und Karotten\\n- Gewürzter Reis\, wie er in der Türkei bel
 iebt ist\\nDarüber hinaus erfahren die Teilnehmenden mehr über die oft v
 ergessenen veganen Gerichte der türkischen Küche. Die Türkei bietet ein
 e unglaubliche Vielfalt an Rezepten\, die sich durch regionale Unterschied
 e\, exotische Zutaten und spannende Geschmackskombinationen auszeichnen. W
 ussten Sie zum Beispiel\, dass Sellerie\, Karotten und Orange eine traditi
 onelle Speise an der türkischen Westküste ist? Solche Gerichte spiegeln 
 die Diversität der Türkei wider\, wie sie im Klima\, in der Landschaft u
 nd der Ethnokultur zu finden ist.\\nDie Lebensmittelkosten in Höhe von 10
 \,-€ sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte bringen Sie Behälter für
  die vorbereiteten Mahlzeiten sowie ein Geschirrhandtuch und ggf. eine Sch
 ürze mit.\\nDer Kursleiter Onur Malay hat im berühmten "Fermentation Lab
 " des 3-Sterne-Restaurants Noma gearbeitet\, das fünf Mal als weltbestes 
 Restaurant ausgezeichnet wurde.\\n\\n'\, '']
LOCATION:Kunstquartier Bethanien
URL:https://eulenkurse.de/courses/2d4306f6-6a13-44eb-b581-41362f2a09cf/
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