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X-WR-CALNAME:Traditionelle chinesische Teesorten und ihre Herstellung
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SUMMARY:Traditionelle chinesische Teesorten und ihre Herstellung
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DESCRIPTION:Anmeldung möglich\n\nIn den Warenkorb Kurs merken\n\nIn den W
 arenkorb\n\nKurs merken\n\nKursbeschreibung Tee ist in China nachweislich 
 seit 2.000 Jahren und der Legende nach sogar seit über 4.000 Jahren Teil 
 der Kultur. Die traditionellen Techniken der Teeverarbeitung in China wurd
 en über hunderte Generationen verfeinert. 2022 wurde dieses Handwerk von 
 der UNESCO in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der 
 Menschheit aufgenommen. Viele von uns wissen\, dass in China grüner Tee u
 nd Oolong-Tee produziert wird. Einige haben auch schon von weißem und sch
 warzem Tee gehört. Aber nur wenige kennen gelben und dunklen Tee. Spannen
 d dabei ist\, dass diese sechs Teesorten aus derselben Pflanze hergestellt
  werden: Camellia sinensis. In diesem Online-Kurs werden die sechs verschi
 edenen Teekategorien vorgestellt und die Unterschiede hinsichtlich ihrer V
 erarbeitungstechniken erläutert. Außerdem werden die Veränderungen der 
 Zusammensetzung der Teeblätter sowie die verschiedenen Zubereitungsmethod
 en erklärt. Lina Liu\, gebürtige Chinesin\, die seit über 20 Jahren in 
 Deutschland lebt\, hat mehrere Studiengänge abgeschlossen\, darunter Sino
 logie an der Universität Göttingen. Ihre Ansprechperson bei Fragen zum K
 urs Annika Eskera eskera@vhs-langenhagen.de 0511 7307 4331
LOCATION:online (Zoom)\, Langenhagen
URL:https://eulenkurse.de/courses/2aef689d-2eca-44ac-852d-ed32d141185b/
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