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X-WR-CALNAME:Der Weg zur IHK Zusatzqualifikation Bar & Wein NEU
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SUMMARY:Der Weg zur IHK Zusatzqualifikation Bar & Wein NEU
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DESCRIPTION:Anmeldung möglich\n\nIn den Warenkorb Kurs merken zum vorheri
 gen Kurs zum nächsten Kurs\n\nIn den Warenkorb\n\nKurs merken\n\nzum vorh
 erigen Kurs zum nächsten Kurs\n\nKursbeschreibung Alle 3- jährigen Gastr
 onomie Ausbildungsberufe können zusätzlich zu ihrer Abschlussprüfung di
 eses Zertifikat erwerben und so ihre Ausbildung aufwerten. Hier erfahren I
 nteressierte was dafür zu leisten ist und bekommen eine theoretische und 
 praktische Unterweisung. Inhalte dieser Info-Veranstaltung (120 Minuten): 
 Rechtliche Voraussetzungen Vermitteln der nötigen Kenntnisse während der
  Ausbildung Anmeldung zur Prüfung Ablauf der Prüfung Inhalte der IHK-Zus
 atzqualifikation: a) Arbeiten an der Bar: Abläufe\, Bestellung\, Fachbegr
 iffe Bar\, Gäste beraten\, Angebote\, Barkarte b) Produktkompetenz Longdr
 inks\, Cocktails\, Spirituosen: Nach Rezepten herstellen\, Arbeitsgeräte\
 , Garnituren\, Kalkulieren\, Spirituosen + Liköre anbieten\, Gläser\, Ge
 tränke für Veranstaltungen. c) Produktkompetenz Wein: weiße und rote Re
 bsorten\, Anbaugebiete zuordnen\, Kategorien unterscheiden (Wein\, Sekt\, 
 Schaumweine und Süßweine)\, Verkosten\, Unterscheiden und Geschmack erkl
 ären\, Weinservice\, Gäste beraten\, Gläser und Temperaturen kennen. Zi
 elgruppe: Mitarbeitende der Gastronomie mit 3-jähriger Ausbildung.
LOCATION:kvhs CAMPUS Raum C201 - Gesundheitsraum\, Westerstede
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