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X-WR-CALNAME:Fermentieren leicht gemacht – Sauerkraut & Kimchi selbst he
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SUMMARY:Fermentieren leicht gemacht – Sauerkraut & Kimchi selbst herstel
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DESCRIPTION:Fermentierte Lebensmittel liegen im Trend – und das zurecht!
  In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen der Gemüsefermentation kenn
 en und setzen unter Anleitung eigene Fermente an. Dabei dürfen die Sie se
 lbst entscheiden\, ob Sie klassisches Sauerkraut\, Kimchi oder eigene Krea
 tionen ansetzen wollen. Verkostungen\, ein kurzer Theorieblock und viele p
 raktische Tipps machen diesen Abend zu einem kulinarischen Erlebnis. Der W
 orkshop ist auch für Anfänger geeignet.\nIm Kurs werden Fragen zur Ernä
 hrungs- und Lebensmittelkunde thematisiert.\nGebühr inkl. Materialkosten 
 und Fermentationsglas.\nBitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträ
 glichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.
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