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X-WR-CALNAME:Vegan\, Glutenfrei & Selbstgebacken
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SUMMARY:Vegan\, Glutenfrei & Selbstgebacken
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 ac0@kursfinder
DESCRIPTION:['Wir backen gemeinsam aromatisches Dinkel-Körner-Brot\, medi
 terranes Oliven-Brot und die schnellen australischen Damper-Fladen. Ein be
 sonderes Highlight sind die selbstgemachten Leinsamen-Cracker (Knäckebrot
 )\, die wir im Ofen kross trocknen. Während der Duft von frischem Brot du
 rch die Küche zieht\, rühren wir die passenden Begleiter an. \\nVon herz
 haftem „Mett Alessandria“ aus Reiswaffeln über cremigen Linsen-Aufstr
 ich bis hin zur feinen Auberginen-Mousse und süßen Schoko-Avocado-Cremes
  – Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine komplette Tafel zaube
 rn. \\nAlexandra Adam teilt ihre besten Profi-Tipps zum Emulgieren von veg
 aner Mayonnaise und zeigt\, wie man glutenfreie Mehle (wie Buchweizenoder 
 Braunhirsemehl) ideal verarbeitet. Ein Kurs für alle\, die das Handwerk d
 es Backens lieben \\nund Lust auf frische\, kreative Aufstriche haben! '\,
  'Mitzubringen: Schreibzeug\, Schürze\, Geschirrtuch\, 2 Schraubgläser. 
 Für lange \\nHaare ein Haargummi.\\n\\nLebensmittelumlage + Materialien: 
 15€']
LOCATION:VHS Berlin Mitte
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