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X-WR-CALNAME:Schritt für Schritt zur perfekten Praline!
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SUMMARY:Schritt für Schritt zur perfekten Praline!
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DESCRIPTION:In diesem Workshop geht es um die Welt der selbstgemachten Pra
 linen. Angeleitet stellen die Teilnehmenden professionelle Pralinenhüllen
  her. Dazu werden spezielle Polycarbonatformen verwendet\, die  individue
 ll mit Lebensmittelfarben gestalten werden. Sie lernen verschiedene Techni
 ken kennen\, um die Formen zu behandeln und zu pflegen.\nEin weiterer Schw
 erpunkt liegt auf dem Temperieren der Kuvertüre. Es wird erklärt\, warum
  dieser Schritt so wichtig ist und wie Sie ihn ganz einfach zu Hause umset
 zen können. Anschließend geht es ans Gießen der Hohlkörper in die vorb
 ereiteten Formen. Dabei wird vermittelt\, wie Luftblasen vermieden werden 
 und ein perfektes Ergebnis erzielt wird.\nZum Schluss werden die ausgehär
 teten Hüllen mit einer Nougatzubereitung gefüllt und professionell versc
 hlossen. Am Ende des Workshops können Sie stolz auf Ihre ersten selbstgem
 achten Pralinen sein und Sie wissen genau\, wie Sie diese auch zu Hause he
 rstellen können.\n10\,00 Euro Lebensmittelumlage sind in den Anmeldekoste
 n enthalten.
LOCATION:Landhaus Ostseeblick\, Delmenhorst
URL:https://eulenkurse.de/courses/1a3f5105-80cc-4ad1-aad4-eb3fa1d36d20/
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