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SUMMARY:262-39062 Traditionelle nordindische Küche
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DESCRIPTION:Gemüse ist das Herz der indischen vegetarischen Küche sowohl
  in Gujarat als auch in Nordindien. Verschiedene Gewürzmischungen und Zub
 ereitungsformen unterscheiden die Regionen und machen die indische Küche 
 so abwechslungsreich. Harsha Oza ist Kochbuchautorin und kocht mit Ihnen t
 raditionelle regionale Rezepte in drei Gängen: Vorspeise\, Hauptspeise un
 d Dessert. Dazu werden indischer Tee und Fladenbrot gereicht.
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