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SUMMARY:Backstuben-Führung
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 e5b@kursfinder
DESCRIPTION:fast ausgebucht (2 Plätze aus 20 sind frei)\n\nIn den Warenko
 rb Kurs merken\n\nIn den Warenkorb\n\nKurs merken\n\nKursbeschreibung Der 
 Bäckermeister und Inhaber der Iserlohner Woeste Vollkornbäckerei Thorste
 n Woeste freut sich  interessierten Teilnehmenden seine Backstube  zu zeig
 en. Anschaulich vermittelt er einen unmittelbaren Einblick in den Produkti
 onsprozess  und damit in die deutsche Brotkultur ( seit 2014 immaterielles
  Kulturerbe\, Unesco). Natürlich können sich die Teilnehmenden zudem auf
  kleine Kostproben versch. Brot- und Brötchen- und  Kleingebäckvarianten
  freuen. Was ist das Besondere an dieser Bäckerei und ihren Backprodukten
 ? Die Bäckerei Woeste stellt als zertifizierte Bio-Bäckerei (DE-006 Öko
 -Kontrollstelle) Vollkornbrot und Vollkorngebäck aus ökologisch angebaut
 em Getreide her. Gebacken wird ohne chemische Backzusätze wie Enzyme\, Ba
 ckmittel oder Backfertigmischungen.  Auch Umwelt und Natur werden durch op
 timalen Einsatz von Wasser und Energie\, sowie durch Vermeidung von Abfall
  im Produktionsprozess geschont. Es wird Ökostrom eingesetzt und die Lief
 erwagen fahren mit Erd- bzw. Autogas. Das Getreide und die Zutaten werden 
 möglichst regional und "fair gehandelt" aus biologischem Anbau bezogen\, 
 d.h. ohne künstlichen Dünger und frei von Pestiziden und ohne Gentechnik
  angebaut. Der Treffpunkt ist  an der Backstube / Blockhaus\, Hansbergstr.
  3-5\, 58636 Iserlohn\, Dauer umfasst ca. 1\, 5 oder 2  Stunden. Genießen
  Sie regionale Bildung für nachhaltige Entwicklung aus Meisterhand. Die B
 esucher erhalten einen Einblick in den gesamten Produktionsprozess vom Mah
 len des Getreides  (?) bis zum Verkauf. Herr Woeste freut sich auf Sie!
LOCATION:Backstube/Blockhaus Woeste\, Iserlohn
URL:https://eulenkurse.de/courses/11f30425-f35a-4337-b56d-a47ff0bbffa4/
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